Ingredientes:
250 grs de farinha de trigo
250 grs de fubá pré-cozido
250 grs de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
3 ovos
1 colher de sopa de fermento royal
1 colher de sopa de erva-doce
+ 1 gema para pincelar
Modo de Fazer:
Misture a farinha, fubá e o açucar, acrescente toda a margarina e misture bem até virar uma farofa, junte a erva-doce, fermento e os ovos, 1 de cada vez, até obter uma massa lisa e homogênea. Faça bolotas achatadas, mas não muito finas, pincele com gema de ovo e levar para assar, em forma previamente untada com margarina, em forno 180° por 25 minutos aproximadamente.
Bom e Barato rs
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