Massa TOPA TUDO ( Dna. Edna de Sorocaba )
100 grs. de fermento de padaria - fleischmann
3 copos de água morna
4 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos inteiros
1 copo de óleo
Modo de Preparo:
Amornar a água e misturar o fermento bem misturado em sequencia o óleo, os ovos, açúcar e sal.
Misture a farinha de trigo até dar o ponto de desgrudar das mãos.
Massa pode ser usado para Esfihas, enroladinhos de frios , enroladinho dom salsichas ou então se preferir pode ser usado para recheio doce, como creme de baunilha ou cocada mole.
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