Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de Nescau ou chocolate em pó
1 xícara de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento tipo royal
1 xícara de água fervendo
Modo de fazer:
Bater as claras em neve e reservar.
Bater na batedeira os ovos com o açúcar e o óleo. Após juntar o Nescau, a farinha de trigo e a água, depois de misturar muito bem todos estes ingredientes juntar o fermento, bater bem pouco e misturar com a espatula manualmente e levar ao forno até assar.
Cobertura:
3/4 de xícara de açúcar
1/2 xícara de Nescau
1 colher ( sopa) manteiga
3 colheres de leite
Leve ao fogo para incorporar todos os ingredientes. Depois que o bolo assar, faça pequenos furos e jogo a calda ainda quente.
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