Ingredientes:
300 grs de Tapioca Granulada
300 grs de Queijo Coalho Ralado ou Queijo Curado Ralado
600 ml de Leite Quente
sal e pimenta do Reino a gosto
Modo de Fazer:
Um uma tijela colocar a Tapioca Granulada e adicionar o leite quente junto com a tapioca. Logo após juntar o queijo , sal e pimenta do reino.
Mexer bem todos os ingredientes e colocar uma forma forrada com plastico filme ( para facilitar desenformar) com tamanho aproximadamente de 20 x 20 cm ou uma forma retangular pequena.
Deixar esfriar e levar à geladeira por duas horas.
Depois de frio, cortar os quadradinhos que poderão ser fritos ou assados. Caso a opção for assados, pincelar azeite.
Obs:
A receita foi testada dia 31/12/2019 e aprovada, ficou muito bom. Tiramos foto no Stories do Instagran que a mesma sumiu em 24 horas porque esquecemos de colocar nos "Destaques" =(
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